《人世间》总007：认识菩提心 • 禅茶一味 • 茶也如人

茶也如人

释演如

　　近日朋友来信说：他开的茶社遇一劫难，已荡然无存。正是这种时候，他开始信仰佛教了。原来犯错可以使人迈向解脱之路，以后我不再怕犯错了。
苦丁茶据说有降血压、平肝涤烦之效，但实在太苦，明知喝着有益，但苦得让人始终皱着眉头；铁观音为一般爱茶人奉为桌上常客，看着可心，品亦陶醉；乌龙茶中更有一品，名为东方美人，其茶汤呈琥珀般的橙红，实在让不爱茶的人也啧啧称叹。人亦如此。有人总是无故遭致诋毁，步步坎坷；有人生活平静，波澜不兴；有人则平步青云，事事祥和。茶如此，何况人？不足为奇。
喝茶是一种执著。但凡夫不可能不著相，关键是要执什么！有情的人若与无情的茶相应，如同拨数念珠一样好用。
初喝功夫茶的人被冲泡的程序搞得头昏，以为喝口茶居然这么费时费神，真是执相。我在乡下倒见过几个老农坐在树根制成的坐具上晒太阳，手里一人一大玻璃杯，里面浮着的茶叶足足占杯子的三分之二强，感觉无比地惬意。可惜凡夫达不到老农的境界，只好依茶具和繁琐的程序去掉执著。如果还不能体会喝茶的好处，建议从事程序更繁杂的种茶、炒茶去。
喝茶前半部分是品茶香，后半部分是品心情。品茶香是遍计所执，品心情是依他起，什么是圆成实我可就不知道了。但有一点我是清楚的：如果才用茶荷置茶叶于茶壶，就坐在那儿品心情，估计第一壶茶汤将可以和中药汤相媲美。
一学绘画的朋友从远方寄来一听罐体墨绿的茶叶，附信一封，对此品茶叶详尽介绍。文字优美，笔迹洒脱，读时已若饮茶。我想他写这封信的心境，就如同在绘一幅水墨丹青吧。为着受了感动，我也“画”了一幅，马上邮去。
茶汤浓淡前后依次递减，浓时香气馥郁，扑面而来；淡时若隐若无，任人弃舍。做人也可错乱有致。进则潇洒淡然，退则谦恭坦然。
从深山来到茶杯中，茶叶是不会驻留在自以为崇高的境界中而至枯黄的；但是有一种茶香气很高，入喉则味寡淡。所以也应杜绝借行菩萨道的名义，实为私己之利的行为。
喝功夫茶之人若以茶人自许，那茶还喝得不到功夫；若幸遇赵州从谂，便会被大斥一声：再喝茶去！
人品茶，实为茶品人。在一啜一饮当中，练习做人。
中观宗的层层破斥，将种种执著一并扫荡，让学人对佛法产生一种豪迈之气；放下书籍将杯中的茶一饮而尽，将这种豪迈之气也一并扫荡。